“西邊的太陽快要落山了,微山湖上靜悄悄,彈起我心愛的土琵琶,唱起那動人的歌謠……”
夏日,
來微山湖濕地,
賞荷、捕魚、
緬懷鐵道游擊隊(duì)的英雄事跡。

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濟(jì)寧最有名的美食莫過于甏肉干飯,甏肉干飯選用的肉肥瘦相間,肥肉軟糯卻不油膩, 瘦肉松軟但不發(fā)柴。搭配著噴香的米飯、小菜怕也是一道難得的人間美味了。

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濟(jì)寧微山的漂湯魚丸也是大有名氣。漂湯魚丸的主要食材是微山湖中的鰱魚、鯉魚、白魚等野生的湖魚,將去皮、去刺的精魚肉剁成餡,并長時(shí)間攪拌……工序雖簡單,但是無論是攪還是氽,都需要極高的技藝才能制得美味的漂湯魚丸!

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魚丸湯成乳白色,魚丸大小如白果,入口即化,馨香滿腹,最適合老人、孩童食用,還有更加神奇的是,漂湯魚丸中的魚丸全部都是漂浮在湯面,無一個(gè)沉入湯中!

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托板豆腐又叫水豆腐,口感細(xì)滑,口味清甜。這豆腐必須要趁熱吃,所以豆腐攤前圍著一群人屬正,F(xiàn)象。

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運(yùn)河兩岸的靜態(tài)美與動態(tài)美結(jié)合創(chuàng)造出一幅美麗的畫卷,運(yùn)河流經(jīng)的城市不僅有著獨(dú)特的風(fēng)景,舌尖上的美食,更有熱鬧非凡的節(jié)慶活動。
每逢盛夏,荷花齊開的時(shí)候,微山湖荷花節(jié)舉辦,讓荷花為你的夏天增添一抹艷麗。
除此之外還有上九山古村大廟會等文化旅游活動都會給你的運(yùn)河之旅帶來無限的樂趣。

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